みんなが大好きなカレーに大豆をプラス。とってもボリュームが出て、ごはん少なめでもOK！大豆も柔らかくてカレーにピッタリマッチします。
本場インドでも豆カレーは一番食べられているカレーの一つ。これからの定番にしたい一品です。
（４人分）
- 調理用大豆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１/２カップ
- 合挽き肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２００g
- じゃがいも（１cm角）・・・・・・・・・・・・・・・・中1個
- にんじん（１cm角）・・・・・・・・・・・・・・・・・小１本
- 玉ねぎ（みじん切り）・・・・・・・・・・・・・・・・２個
- にんにく・しょうが(みじん切り）・・・・・・・・・・・各１かけ
- カレー粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４皿分
- 塩、こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・各小さじ1/2
- 水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・６００cc
※カレー粉はお好みでご用意ください。
