W大豆だけど食感が違うので、たくさんおいしく食べれます。女性には特におすすめの一品。
イソフラボンが女性の体の不調を正してくれます。
(4人分)
- 調理用大豆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
- 豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1丁
- にんじん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/3本
- ほうれんそう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/3束
- こんにゃく・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・120g
- A(しょうゆ、酒、・・・・・・・・・・・・・・・・・・各大さじ1
- 砂糖、すりごま・・・・・・・・・・・・・・・・・・・各大さじ2
- 塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1