仙台納豆の云われ

近代納豆の発祥の地といわれる仙台から全国に広まっていった納豆を指します。豆は小粒のものを使い、弱火で時間をかけて蒸しあげるので、匂いも少なくふっくらと柔らかな食感が特徴です。当社は初代松下藤吉が仙台の納豆屋さんで製法等を学び、仙台納豆の技術を持って昭和24年に川崎で創業しました。ただ現在は豆は大きめのものを使っているので、昔の仙台納豆よりも噛みごたえがあり、大豆の風味もしっかり残っています。毎日食べても 匂いが少なく飽きのこない商品に仕上がっています。