トマトとキャベツのスープに大豆をプラス。旨みの相乗効果で、スープがさらに美味しくなります。
このスープは朝でも夜でも食べたいすぐれ物。体に良いものばかりで、お腹も大満足です。
ソーセージウィンナーは鶏肉団子に変えてもOK。
(2~3人分)
- 調理用大豆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2カップ
- キャベツ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4個
- 玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
- にんじん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1本
- ソーセージ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・8本
- 月桂樹の葉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3枚
- 固形スープの素・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3個
- カットトマト(缶詰)・・・・・・・・・・・・・・・・1/2缶
- 水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・400cc
- 塩、こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・各少々